Clausura del V curso Internacional sobre Aceites Esenciales y Plantas Aromáticas y sus Aplicaciones

En la V edición del Curso Internacional sobre Aceites Esenciales y Plantas Aromáticas y sus Aplicaciones contamos con la participación de representantes de la industria farmacéutica, cosmética y de alimentos de República Dominicana, Guatemala y Colombia; así como con estudiantes de Química de la Universidad Nacional, de la Jorge Tadeo Lozano y de nuestra alma máter, la Universidad Industrial de Santander.

Este fue un espacio en el que nuestros participantes aprendieron sobre la cadena de valor de los aceites esenciales: cultivo de plantas aromáticas, su propagación, cosecha y procesamiento destilativo para la obtención del aceite esencial, caracterización química, rectificación, control de calidad, fichas técnicas, productos derivados, aplicaciones y, finalmente, costos de producción.  

Desde el CIBIMOL (Centro de Investigación en Biomoléculas) de la Universidad Industrial de Santander, adscrito al CENIVAM (Centro de Investigación para la Agroindustrialización de Especies Vegetales Aromáticas y Medicinales Tropicales), les enviamos nuestras felicitaciones y esperamos que los conocimientos adquiridos les sean de utilidad en su quehacer académico y empresarial.